تشکیل کارگروه توسعه زرشک ضرورتی اجتناب ناپذیر است

رییس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی، صنعت و معدن و کشاورزی بیرجندگفت: برای این که زرشک به ارزش افزوده خود برسد نیازمند عزم ملی است و تشکیل و راه اندازی کارگروه توسعه زرشک در استان برای تمام سال ضرورت دارد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری فارس از بیرجند، احسان بیکی، رییس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی، صنعت و معدن و کشاورزی بیرجند امروز در جمع خبرنگاران اظهارداشت: برای این که زرشک به ارزش افزوده خود برسد نیازمند عزم ملی است و تشکیل و راه اندازی کارگروه توسعه زرشک در استان در تمام سال ضرورت دارد.

به گفته وی به این منظور باید همه ارگان ها اعم از اتاق بازرگانی، استانداری، غذا و دارو، سازمان جهاد کشاورزی و .

زیر چتری واحد اقدامات لازم را در این زمینه انجام دهند.

وی این اقدام را باعث جزیره ای عمل نکردن ارگان های مرتبط دانست و افزود: با راه اندازی این کارگروه نظارت بیشتری بر زرشک، نحوه خشک کردن، بارگاه ها،  فراوری و .

شده و انتفاع کشاورز را به دنبال خواهد داشت.

رییس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی، صنعت و معدن و کشاورزی بیرجند اضافه کرد: در حال حاضر مراحل مرتبط با برداشت، خشک کردن اصولی و بهداشتی و.

زرشک قابل رصد نیست برای مثال سازمان غذا و دارو، اداره کل استاندارد ادعا می کند که چون پروانه ای صادر نکرده اند نمی توانند اقدامی نظارتی انجا