لزوم توسعه اصلاح نژاد گاومیش در گیلان

رییس جهاد کشاورزی گیلان، توسعه اصلاح نژاد گاومیش در گیلان را از اولویت های سازمان جهاد کشاورزی استان دانست و گفت: باید از تجربه کشورهای موفق استفاده کنیم و به سمت گاومیش داری صنعتی و نیمه صنعتی برویم.

- ایسنا/گیلان رییس جهاد کشاورزی گیلان، توسعه اصلاح نژاد گاومیش در گیلان را از اولویت های سازمان جهاد کشاورزی استان دانست و گفت: باید از تجربه کشورهای موفق استفاده کنیم و به سمت گاومیش داری صنعتی و نیمه صنعتی برویم.

صالح محمدی 27 مهرماه در همایش توسعه گاومیش داری که در رضوانشهر برگزار شد، هدف از برگزاری این همایش را توسعه اصلاح نژاد گاومیش، شناساندن فرآورده های جانبی شیر گاومیش، حفظ ذخایر ژنتیکی گاومیش بومی و ترویج شیوه های نوین گاومیش داری دانست و اظهار کرد: توسعه اصلاح نژاد گاومیش در گیلان از اولویت های سازمان جهاد کشاورزی استان گیلان است.

وی با اشاره به گوشت با ارزش گاومیش، افزود: این گوشت دارای پروتیین خوب و با کیفیت بوده و کلسترول پایین و مواد معدنی و املاح موجود در شیر آن موجب بازارپسندی محصولات تولیدی شده است.

رییس سازمان جهاد کشاورزی گیلان تصریح کرد: ارقام محلی از لحاظ بهره وری، سودآوری کمتری دارد و 90 درصد صنعت گاومیش داری در کشور ما به صورت سنتی بوده و در این زمینه باید از تجربه کشورهای موفق استفاده کنیم و به سمت