کیفیت نان های تولیدی زنجان رتبه برتر کشوری را کسب کرد

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: طبق گزارش مرکز پژوهش های غلات کشور، نان های تولیدی استان زنجان در تیرماه سال جاری رتبه اول و دوم را به لحاظ کیفیت در کشور کسب کرده است.

- ایسنا/زنجان مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: طبق گزارش مرکز پژوهش های غلات کشور، نان های تولیدی استان زنجان در تیرماه سال جاری رتبه اول و دوم را به لحاظ کیفیت در کشور کسب کرده است.

ولی اله زمانی صیح امروز (6 شهریورماه) در جمع خبرنگاران، اظهار کرد: بر این اساس نان لواش زنجان امتیاز 97.

6، تافتان 100، نان بربری 98 و سنگک امتیاز 96.

4 کسب و در مجموع در 2 بخش تافتان، بربری رتبه اول کشوری و در بخش سنگک پس از استان کرمان و در بخش لواش پس از استان البرز در رتبه دوم کشوری در تیرماه سال جاری را کسب کرده است.

وی ادامه داد: میانگین نمره کشوری کیفیت در نان لواش 88.

08، تافتان 89.

83، بربری 84.

95 و سنگگ 86.

13 لحاظ می شود که میانگین امتیاز تمامی نان های تولیدی استان زنجان در تیرماه سال جاری نمره 98 کسب کرده است.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان افزود: مرکز پژوهش های غلات کشور با توجه به استاندارد 2628 (روش آزمون نان های سنتی) وضعیت کیفی نان های تولیدی در سطح کشور را بررسی و سپس نتایج را اعلام می کند.