شایع ترین نوع کم خونی را بشناسیم/ خطرات فقر آهن در بدن

حدود 20 درصد زنان و 3 درصد مردان، از فقر آهن رنج می برند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری مهر به نقل از دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، اسفناج ممکن است به شما قدرت مافوق بشری ندهد، اما این سبزی برگ دار و سایر غذاهای حاوی آهن می تواند به شما کمک کند با کم خونی ناشی از فقر آهن مبارزه کنید.

کم خونی ناشی از فقر آهن، شایع ترین نوع کم خونی است که بر اثر کاهش تعداد گلبول های قرمز خون ایجاد می شود.

بدون آهن کافی، بدن شما نمی تواند هموگلوبین مورد نیاز را تولید کند؛ هموگلوبین ماده ای در گلبول های قرمز خون است که اکسیژن را به بافت های بدن منتقل می کند.

در نتیجه ممکن است احساس ضعف، خستگی و تحریک پذیری در فرد مبتلا به کم خونی دیده شود.

حدود 20 درصد از زنان، 50 درصد از زنان باردار و 3 درصد از مردان آهن کافی در بدن خود ندارند.

راه حل، در بسیاری از موارد، مصرف بیشتر غذاهای سرشار از آهن است.

چگونه بدن آهن غذا را جذب می کند وقتی غذای حاوی آهن می خورید، آهن از طریق قسمت بالایی روده کوچک جذب بدن شما می شود.

دو شکل آهن در رژیم غذایی وجود دارد: هم و غیرهم.

آهن هم از هموگلوبین به دست می آید.

در غذاهای حیوانی که در ابتدا حاوی هموگلوبین بودند، مانند گوشت قرمز، ماهی و مرغ (گوشت، مرغ و غذاهای دریایی حاوی هر دو نوع آهن هم و غیرهم هستند) یافت می شود.