ارتباط رژیم غذایی مملو از غذاهای فوق فرآوری شده با خطر افسردگی

مصرف بالای مواد غذایی فوق فرآوری شده با خطر بیشتر مشکلات سلامت روان در دراز مدت مرتبط است.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازبه نقل از مدیکال نیوز، یک مطالعه جدید نشان می دهد که هر چه کالری روزانه یک فرد بیشتر از غذاهای فوق فرآوری شده باشد، احتمال ابتلاء به افسردگی طولانی مدت بیشتر است.

بر اساس یک مطالعه جدید، افرادی که رژیم غذایی مملو از غذاهای فوق فرآوری شده مصرف می کنند، احتمالاً یک دهه بعد افسردگی را تجربه می کنند.

تلقی رژیم غذایی به عنوان منبع افسردگی، یکی از شایع ترین شرایط سلامت روان در جهان، نشان می دهد که تغییر رژیم غذایی به طور بالقوه راهی برای سلامت روان بهتر است، اگرچه تحقیقات بیشتر ضروری است.

استرالیا کشوری با یکی از بالاترین میزان مصرف غذاهای فوق فرآوری شده است و ساکنان آن به طور متوسط بیش از 40 درصد کالری روزانه خود را از منابع فوق فرآوری شده دریافت می کنند.

غذاهای فوق فرآوری شده غذاهایی هستند که معمولاً حاوی پنج ماده یا بیشتر برای طعم و ماندگاری طولانی هستند.

در نتیجه اغلب حاوی شیرین کننده ها، نگهدارنده ها، امولسیفایرها، رنگ های مصنوعی و طعم دهنده های مصنوعی هستند.

محققانی که مطالعه اخیر را انجام دادند، داده های 23299 فرد بین 27 تا 76 سال را در ملبورن استرالیا، تجزیه و تحلیل کردند.