رژیم غذایی گیاهی برای کودکان ممنوع!

محققان دریافتند که رژیم های گیاهی در کودکان ممکن است فواید قلبی داشته باشد اما خطراتی برای رشد آنان نیز به همراه خواهد داشت.

-   به گزارش سایت قطره و به نقل ازتابناک و به نقل از مدیکال اکسپرس، محققان کالج دانشگاهی لندن (UCL) و موسسه سلامت یادبود کودکان در ورشو (پایتخت لهستان) اظهار کردند: کودکانی که رژیم های غذایی وگان دارند، از نظر قلب و عروق سالم تر و چربی بدن کمتری نسبت به سایر کودکان دارند، اما این رژیم غذایی ممکن است بر رشد، محتوای مواد معدنی استخوانی و ریزمغذی ها تاثیر بگذارد.

نتایج بررسی دیگری نشان داد، کودکانی که رژیم های غذایی گیاهی دارند در مقایسه با همتایان خود کمبود تغذیه کمتری دارند اما سلامت قلب و عروق آنان نیز پایین تر است.

این بررسی در بین سال های 2014 تا 2016 و بر روی  187 کودک پنج تا 10 ساله در لهستان انجام شد.

شرکت کنندگان شامل 63 نفر گیاه خوار، 52 نفر وگان و 72 فردی بودند که از تمام مواد غذایی استفاده می کردند.

این افراد با گروه کودکانی که رژیم غذایی گوشتی داشتند مورد مقایسه قرار گرفتند.

محققان سپس اطلاعات مربوط به رشد، ترکیب بدن، خطر مشکلات قلبی و عروقی و وضعیت ریزمغذی ها را در کودکان گیاه خوار یا رژیم غذایی وگان جمع آوری و آنها را با گروه کودکان با رژیم غذایی گوشتی مقایسه کردند.