کشتار و حمل گوشت قرمز در استان بوشهر با جدیت نظارت بهداشتی می شود

کشتار و حمل گوشت قرمز در استان بوشهر با جدیت نظارت بهداشتی می شود.

- به گزارش خبرنگار مهر ، مهدی تنگستانی صبح چهارشنبه در جمع خبرنگاران اظهار داشت: از ابتدای سال جاری تا کنون 613 هزار و 558 کیلوگرم گوشت تازه گوسفند و بز و گاو و شتر و آلایش دامی استحصالی از کشتارگاه های استان تحت پنج هزار و 645 بازدید و نظارت بهداشتی-قرنطینه ای قرار گرفتند.

مدیر کل دامپزشکی استان بوشهر افزود: استان بوشهر دارای پنج کشتارگاه دام در شهرستان های دیلم، گناوه، دشتستان، دشتی و کنگان است که تمامی دام های وارده به این کشتارگاه ها تحت نظارت بهداشتی دامپزشکی کشتار می شوند.

وی اشاره کرد: لاشه و آلایش خوراکی (دل و جگر و قلوه و …) دام ها با خودروهای بهداشتی مخصوص حمل لاشه از کشتارگاه بارگیری و به قصابی ها و مرکز عرضه مرتبط جابجا می شوند.