وضعیت دشوار رستوران های شیراز! تعداد مشتریها به کمتر از یک سوم می رسد/ شهروندان به غذاهای ارزان قیمت روی آورده اند

ریزش مشتریان فست فودها، سوپر مارکتی و دیگر اقلام پروتیینی، تجربه کسادی و نبود مشتری را برای بسیاری از رستوران داران هم رقم زده است و این درحالی است که بسیاری به جای رفتن به رستوران، - ایلنا نوشت: کاهش تدریجی استقبال مردم از رستوران ها با گرانی مواد غذایی و قیمت تمام شده غذا در رستوران رو به افزایش است و در این شرایط بسیاری از مردم، رستوران گردی در روزهای آخر هفته و یا وعده یکبار رستوران رفتن در ماه را حذف می کنند.

ریزش مشتریان فست فودها، سوپر مارکتی و دیگر اقلام پروتیینی، تجربه کسادی و نبود مشتری را برای بسیاری از رستوران داران هم رقم زده است و این درحالی است که بسیاری به جای رفتن به رستوران، به غذاهای ارزان قیمت و گاها بی کیفیت روی آورده اند که جنبه تهدید بهداشت و سلامت آن جای بررسی دارد.

نگاهی به منوی غذایی رستوران های نه چندان تراز اول شهر، نشان از گرانی شدید اقلام عرضه شده دارد و در این شرایط حتی رستوران های پررونق سال قبل نیز در کسادی مشتری به سر می برند و حتی ترفند غذاهای نیم پرسی و یا پیتزاهای برشی برای جذب مشتری با استقبال چندانی روبرو نشده است.

شیراز یکی از شهرهایی است که علاقه مردم آن به رستوران گردی و فست فود، زبانزد است و براساس آمارهای رسمی بیش از یک هزار واحد پیتزا و اغذیه فروشی در این شهر فعالیت دارند.