503 مورد عدم مطابقت مواد غذایی با ضوابط بهداشتی در چهارمحال و بختیاری گزارش شد

مدیر آزمایشگاه کنترل مواد غذایی و فرآورده های آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد با بیان اینکه 503 مورد عدم مطابقت با ضوابط بهداشتی در نمونه های ارسالی به آزمایشگاه در سه ماهه اول امسال گزارش شد، - مهران محمودیان امروز در گفت وگو با خبرنگار فارس در شهرکرد، گفت: در سه ماهه نخست سال جاری تعداد 6 هزار و 481 نمونه مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی از سطوح تولید و عرضه به آزمایشگاه های کنترل مواد غذایی استان ارسال شد.

مدیر آزمایشگاه کنترل مواد غذایی و فرآورده های آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی افزود: تعداد 9 هزار و 560 مورد آزمایش شیمیایی و میکروبیولوژی بر روی این نمونه ها انجام گرفت، از این تعداد نمونه دریافتی 180 مورد از سطح کارگاه ها و کارخانجات تولیدی توسط کارشناسان اداره نظارت بر مواد غذایی، معاونت غذا و دارو و مابقی توسط بازرسان سلامت محیط و کار معاونت بهداشتی دانشگاه از سطح عرضه نمونه برداری شد.

وی با بیان اینکه 503 مورد عدم مطابقت با ضوابط بهداشتی در نمونه های ارسالی به آزمایشگاه در سه ماهه اول امسال گزارش شده است، گفت: این میزان قابل توجه از عدم مطابقت ها غالبا مربوط به فراورده های سنتی به ویژه لبنیات سنتی مانند ماست، کره، بستنی و.