طراحی سیستم بسته بندی هوشمند مواد غذایی فاسدشدنی

گروه تحقیقاتی طراحی سیستم بسته بندی هوشمند مواد غذایی فاسدشدنی را برای حمل ونقل آغاز می کند.

- ایسنا/خراسان رضوی گروه تحقیقاتی طراحی سیستم بسته بندی هوشمند مواد غذایی فاسدشدنی را برای حمل ونقل آغاز می کند.

به گزارش سایت قطره و به نقل ازفیز، محققان دانشگاه کیس وسترن رزرو آمریکا در حال توسعه یک سیستم بسته بندی هوشمند برای کنترل نوسانات دما، تغییرات رطوبت و عوامل بیماری زا در محصولات غذایی فاسدشدنی در طول حمل ونقل هستند.

رویکرد مصرف انرژی آنان ممکن است زنجیره تامین مقرون به صرفه تری برای توزیع کنندگان، صرفه جویی برای تولیدکنندگان مواد غذایی و مواد غذایی با کیفیت بالاتر برای مصرف کنندگان ارائه دهد.

چانیونگ (چیز) کائو، استادیار مهندسی مکانیک و هوافضا و مهندسی برق، رایانه و سیستم در دانشگاه کیس وسترن رزرو که سرپرستی گروه تحقیقاتی را بر عهده دارد، گفت: اگر این رویکرد به خوبی عمل کند، همه سود خواهند برد، حدود یک سوم کل مواد غذایی تولید شده برای مصرف انسان از بین می رود یا هدر می شود که حدود 1.

3 میلیارد تن غذا در سال است.

راه حل ما می تواند به طور قابل توجهی فساد را کاهش دهد، هزینه ها را کم و ایمنی غذا را تضمین کند.

نظارت خود تامین و خودکار یکی از ویژگی های اصلی این سیستم یک دستگاه نظارتی کوچک و خودکار متشکل از حسگرهای انعطاف پذیر و یک برداشت کننده ا