بهترین گوشت مصرفی از دیدگاه طب سنتی

یک محقق طب سنتی در چهارمحال و بختیاری گفت: گوشت گوسفند به ویژه گوسفندی که زیر یک سال سن دارد همچنین گوشت بزغاله از جمله بهترین نوع گوشت ها محسوب می شوند چراکه این نوع گوشت سریع هضم می شود و در دسترس اعضا و بافت های بدن قرار می گیرد.

- ایسنا/چهارمحال و بختیاری یک محقق طب سنتی در چهارمحال و بختیاری گفت: گوشت گوسفند به ویژه گوسفندی که زیر یک سال سن دارد همچنین گوشت بزغاله از جمله بهترین نوع گوشت ها محسوب می شوند چراکه این نوع گوشت سریع هضم می شود و در دسترس اعضا و بافت های بدن قرار می گیرد.

زینب علی بیگی در گفت وگو با ایسنا درخصوص فواید و معایب مصرف گوشت های قرمز و سفید، اظهار کرد: گوشت گوساله و گاو غلظت زیادی دارد و به همین جهت هضم آن به سختی انجام می شود درنتیجه مصرف این نوع گوشت برای تمامی افراد مناسب نیست از طرف دیگر گوشت گاو و گوساله سودای بدن را افزایش می دهد، به همین دلیل برخی افراد مصرف زیاد آن را منع می کنند.

این محقق طب سنتی با بیان اینکه درخصوص مصرف گوشت گاو و گوساله استثنا نیز وجود دارد، افزود: کشاورزان و کارگرانی که کار سنگین دارند، همچنین ورزشکارانی که به انجام ورزش های حرفه ای و سنگین می پردازند به علت داشتن تحرک بالا می توانند به راحتی گوشت گاو و گوساله را هضم کنند اما مصرف زیاد این نوع گوشت به افرادی که تحرک زیادی �