آخرین وضعیت بازار گوشت قرمز

مدیرعامل اتحادیه گوشت گوسفندی آخرین وضعیت بازار گوشت قرمز را تشریح کرد.

- مدیرعامل اتحادیه گوشت گوسفندی آخرین وضعیت بازار گوشت قرمز را تشریح کرد.

علی اصغر ملکی در گفت وگو با ایسنا، در توضیح اینکه چرا قیمت گوشت قرمز تغییر نکرده است، گفت: طی سه سال گذشته با خشکسالی مواجه شدیم و به همین دلیل دامداران نتوانستند به دلیل بالا رفتن قیمت نهاده ها، هزینه دام هایشان را بپردازند و در نهایت بخشی از دام هایشان را راهی کشتارگاه کردند.

وی ادامه داد: یعنی دام هایی که هنوز به وزن مناسب نرسیده بودند و وقت کشتارشان نبود، به دلیل مشکلات در تامین نهاده به کشتارگاه فرستاده شدند و عرضه دام با کاهش مواجه شد.

رییس اتحادیه گوشت گوسفندی با بیان اینکه قیمت گوشت قرمز از دام زنده تاثیر می گیرد، گفت: اگر یک گوسفند با قیمت هر کیلو 178 هزار تومان را خریداری و ذبح کنید با خارج کردن احشاء و ضایعات قیمت آن دو برابر می شود؛ با پاکسازی دنبه و 10 درصد سود مغازه دار، قیمت نهایی تعیین می شود.

انتهای پیام