تلاش دانشمندان برای تقلید از ساختار تار عنکبوتدانشمندان به امید اینکه بتوانند چیزی شبیه به تار عنکبوت بسازند، از میکروسکوپ برای بررسی میزان سختی تار عنکبوت استفاده می کنند. - دانشمندان به امید اینکه بتوانند چیزی شبیه به تار عنکبوت بسازند، از میکروسکوپ برای بررسی میزان سختی تار عنکبوت استفاده می کنند. به گزارش سایت قطره و به نقل ازایسنا و به نقل از آی ای، تار عنکبوت مدت هاست که دانشمندان را با خواص شگفت انگیز خود متحیر کرده است، اما مطالعه آن بدون آسیب رساندن به آن همواره یک چالش بوده است. اکنون دانشمندان مؤسسه فناوری ماساچوست موفق شده اند با استفاده از میکروسکوپ به بافت واقعی این ماده نگاه کنند. تار عنکبوت شبکه ای از رشته های پروتیینی است که توسط عنکبوت ها تنیده می شود. این پروتیین سرشار از آمینو اسیدهای آلانین و گلیسین است. بیشتر رشته های پلی پپتیدی سازنده این پروتیین، به صورت صفحات بتا آرایش یافته اند. این صفحات در زمینه ای از رشته های آمینو اسید به صورت صفحات آلفا جای گرفته اند. مارپیچ های آلفا با بی نظمی زیادی به هم پیچیده اند و همین بی نظمی باعث خاصیت کشسانی تار می شود. یکی از ویژگی های جالب تار عنکبوت این است که مقدار زیادی نمک و مواد ضد باکتری و ضد قارچ دارد که در برابر حمله باکتری ها و قارچ ها از آن محافظت می کند. برچسب ها: |
آخرین اخبار سرویس: |