آیا غذای فرآوری شده با تغییر فشار خون ارتباط دارد؟

نتایج تحقیق جدید نشان می دهد که سطوح فرآوری غذا بر تغییر فشار خون تاثیر می گذارد.

- ایسنا/خراسان رضوی نتایج تحقیق جدید نشان می دهد که سطوح فرآوری غذا بر تغییر فشار خون تاثیر می گذارد.

به نقل از مدیکال نت، در تحقیق جدیدی، محققان از پایش فشار خون سرپایی برای ارزیابی رابطه بین درجه غذای فرآوری شده مصرفی و تغییرپذیری فشار خون استفاده کردند.

نتایج آنان نشان می دهد که نسبت بالایی از غذاهای فرآوری شده در رژیم غذایی با افزایش تغییرات فشار خون و افت شدید شبانه ارتباط مثبت دارد.

در مقابل، مصرف غذای فرآوری نشده و حداقل فرآوری شده، نوسانات فشار خون را بین روز و شب کاهش داد.

پر فشار خونی و سلامت قلب و عروق فشار خون بالا یک مشکل بهداشتی جهانی است که برآورد می شود 31.

1 درصد از انسان ها را تحت تاثیر قرار دهد و با افزایش مداوم فشار خون مشخص می شود.

نتایج تحقیقات نشان داده که فشار خون بالا عامل اصلی 50 درصد سکته های مغزی و بیماری های عروق کرونر قلب در سراسر جهان است.

این مورد با عوامل غیر قابل تغییر مانند ژنتیک و سن، عوامل قابل تغییر مانند سبک زندگی و انتخاب های غذایی مرتبط است.

از میان بسیاری از ابزارهای موجود برای اندازه گیری فشار خون و فشار خون بالا، پایش فشار خون سرپایی به عنوان دقیق ترین و آموزنده ترین در نظر گرفته می شود.