تولید شکر در کشور بیش از 1.4میلیون تن است/نیاز بازار 2.2میلیون تن

سال گذشته شکر استحصال شده از چغندر قند و نیشکر تولیدی کشور یک میلیون و 440 هزار تن بود امسال هم با توجه به شرایط اقلیمی و بارندگی پیش بینی می شود حداقل به این عدد دوباره برسیم.

- به گزارش، بر اساس گزارش های منتشر شده از سوی وزارت جهاد کشاورزی پیش بینی می شود کشت بهاره چغندر قند در سال زراعی جاری تا 75 هزار هکتار باشد.

پیمان حصادی، مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد کشاورزی درباره میزان تولید شکر در کشور به مهر گفت: سال گذشته شکر استحصال شده از چغندر قند و نیشکر تولیدی کشور یک میلیون و 440 هزار تن بود امسال هم با توجه به شرایط اقلیمی و بارندگی پیش بینی می شود حداقل به این عدد برسیم.

وی درباره نیاز سالانه کشور هم افزود: سالانه ایران به 2 میلیون و 200 هزار تن شکر نیاز دارد که باید باقی شکر مورد نیاز وارد شود.

کاهش مصرف شکر در کشور گفتنی است در دو سال اخیر با توجه به قدرت خرید مردم مصرف سرانه شکر در کشور کاهش پیدا کرده که این موضوع در مقابل سایر کالاهای اساسی مانند لبنیات و گوشت نمی تواند پدیده بدی باشد زیرا آمار دیابت در کشور بالاست.

در حال حاضر سرانه مصرف شکر به ازای هر فرد 24 کیلو گرم است که این عدد در سال ها قبل 27 و پیش تر 29 کیلو گرم بود.