کیفیت آرد و نان مورد توجه جدی مسئولان باشد

نماینده ولی فقیه در استان مرکزی گفت: نان کامل ضامن بدن سالم و سلامت جامعه است و باید در مورد کیفیت آرد، گندم و پخت نان تدبیر ویژه شود.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرنگار مهر ، آیت الله قربانعلی دری نجف آبادی بعد از ظهر چهارشنبه در همایش نهضت احیای نان کامل در استان مرکزی اظهار داشت: بخش های کشاورزی و تجارت و صنعت در رابطه با تولید نان مردم توجه ویژه داشته باشند.

در راستای کیفیت تولید گندم باید سرمایه گذاری صورت گیرد تا شاهد نتایج خوب آن باشیم.

وی افزود: نان قوت غالب و یک غذای کامل در جامعه ماست و باید نسبت به کیفیت بخشی تولید نان از گندم تا تولید آرد و در نهایت پخت نان تدبیر کرد و اقدام ویژه ای داشت.

نماینده ولی فقیه در استان مرکزی تصریح کرد: نان تولیدی باید کیفیت لازم و مواد مغذی مناسب را برای بدن انسان داشته باشد لذا این حوزه نیازمند هزینه کرد و سرمایه گذاری است.

دری نجف آبادی با تاکید بر بهداشت نان گفت: مواد اصلی و پروتیین در سبوس گندم ذخیره شده لذا نباید سبوس را از نان و گندم حذف کرد.

شرط تولید نان کامل تولید آرد کامل است و در تولید آرد کامل باید مراحل لازم اجرا و رعایت شود.

وی خاطرنشان کرد: تمامی مراکز علمی، دانشگاه ها، اداره کل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی، دولت و مجلس باید با انجام کارهای علمی و تخصصی زمینه تولید نان با کیفیت در کشور