نباید از استانداردهای آرد و گندم عدول کنیم

سرپرست فرمانداری شهرستان قزوین با بیان اینکه نباید از استانداردهای آرد و گندم عدول کنیم گفت: نظارت بر کارخانه های آرد باید جدی تر شود.

- به گزارش خبرگزاری مهر ، غلامحسن اسلامی صدر در حاشیه بازدید سرزده از اداره کل غله و خدمات بازرگانی اظهار داشت: کیفیت آرد مصرفی نانوایان مهمترین اصل در پخت نان است و انتظار داریم آرد در بالاترین حد کیفی خود به دست نانوایان برسد تا برخی مشکلات به وجود آمده در این حوزه برطرف شود.

وی ضمن تاکید بر اهمیت بررسی کیفیت گندم، افزود: این ماه مهمترین زمان در حوزه گندم است و به هیچ وجه نباید از استانداردهای آرد و گندم عدول کنیم بلکه باید در برابر عرضه گندم و آرد بی کیفیت ایستادگی کنیم چرا که رضایت مردم برای ما اهمیت بالایی دارد.

سرپرست فرمانداری شهرستان قزوین گفت: نظارت بر کارخانه های تولید آرد در قزوین باید به صورت جدی تری صورت بگیرد و اجازه ندهیم گندم های بی کیفیت وارد عرصه تولید آرد ویژه نانوایان شود، همچنین وزن کیسه های آرد تولیدی کارخانه ها از دیگر مسائلی است که باید نظارت جدی تری بر آن صورت بگیرد.

وی خاطرنشان کرد: یکی از گلایه های نانوایان این است که نمی دانند چرا سهمیه آردشان کم شده است با توجه به این که کاهش سهمیه کاملاً هوشمند و سیستمی و براساس کارتخوان صورت می گیرد، از اداره غله انتظار داری