ترکیبات موجود در شکلات و انواع توت به تقویت حافظه کمک می کند

یک مطالعه جدید نشان می دهد که احتمالاً با افزایش سن بخشی از حافظه و توانایی های فکری از بین می روند، اما مواد مغذی به نام فلاوانول ها ممکن است به جلوگیری از این زوال کمک کند.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازبه نقل از مدیسن نت، محققان می گویند دریافت نکردن فلاوانول های کافی- ترکیبات طبیعی موجود در میوه ها، سبزیجات و حتی شکلات- می تواند منجر به کاهش حافظه مرتبط با افزایش سن شود.

این تحقیق 15 ساله نشان می دهد فلاوانول ها برای شکنج دندانه دار، ناحیه ای در هیپوکامپ مغز که برای حافظه حیاتی است، مفید هستند.

دکتر اسکات اسمال ، استاد عصب شناسی و مدیر مرکز تحقیقات بیماری آلزایمر در دانشگاه کلمبیا نیویورک، گفت: این اولین بار است که می توانیم نتیجه بگیریم که فلاوانول ها به عنوان یک ماده مغذی برای مغز در حال پیری خوب عمل می کنند.

ما در این مطالعه نشان می دهیم، کمبود فلاوانول ها باعث کاهش حافظه مرتبط با افزایش سن شما می شود.

اسمال گفت: ممکن است همانطور که نوزادان برای مغز در حال رشد خود به مواد مغذی خاصی نیاز دارند، مغز سالمندان نیز به مواد مغذی خاصی برای سلامتی مطلوب نیاز داشته باشد.

او خاطرنشان کرد: اکنون که مردم عمر طولانی تری دارند، دانشمندان به دنبال مجموعه ای از توصیه های مواد مغذی هستند که برای بدن و مغز در حال پیری مفید باشد.