ایران مزیت خود را در تولید پسته از دست داده است؟

در حال حاضر کشت در برخی باغ های پسته توجیه اقتصادی ندارد و بهتر است آب این اراضی به زمین های دیگر که توان باروری بالاتری دارند، منتقل شود.

- به گزارش، پسته یکی از دانه های مغزی است که می تواند مزیت صادراتی خوبی برای کشور داشته باشد.

مهم ترین مناطق کشت پسته در ایران استان های کرمان، یزد، خراسان، فارس، سمنان، سیستان و بلوچستان، مرکزی، اصفهان، قزوین و تهران است.

دامغان، رفسنجان، زرند شهر کشکوییه، سیرجان، بویین زهرا، انار و نی ریز مراکز اصلی تولید پسته در ایران به شمار رفته و 80 درصد پسته تولید شده در ایران، از این مناطق به دست می آید.

سال ها قبل پرورش پسته بیشتر در استان های کرمان، یزد و خراسان متداول بود که مواجهه با محدودیت های شدید آبی در استان کرمان سبب شد کشت و کار پسته به سایر استان های پرآب تر گسترش پیدا کند.

در حال حاضر در بیشتر استان های ایران کشت و پرورش پسته در حال توسعه است.

از کشت دیمی به آبی پسته درخت کوچکی است که سرچشمه آن خاورمیانه و آسیای میانه بوده است.

اما امروز آمریکا رکورد دار تولید پسته و صادرات آن در جهان است در حالی که ایران و ترکیه در رتبه های بعدی قرار دارند.

پس از آن سوریه، اتحادیه اروپا و افغانستان بیشترین میزان پرورش پسته را در جهان دارند.