آمزش پخت سریع حبوبات بدون خیساندن

در صورتی که حبوبات به طور مداوم مورد استفاده قرار می گیرند، می توان از روش ساده تر و سریع تر برای مصرف آن استفاده کرد.

برای این کار می توانید حبوبات را به همان روش سنتی و درون آب خیس داده و 12 ساعت در این حالت بگذارید.

- استفاده از ابزار های مختلف برای پخت حبوبات نیز می تواند راهکار دیگری برای پخت سریع آن باشد.

زودپز می تواند خیلی سریع تر از زمان مورد نیاز برای پخت سریع حبوبات، آن ها را نرم و مغزپخت کند.

البته باید توجه داشت انواع حبوبات را نمی توان به طور یک جا درون زودپز قرار داد.

زیرا هر کدام از آن ها دارای زمان پخت مجزا هستند و این کار باعث نپختن و یا له شدن برخی از آن ها می شود.

استفاده از فلاکس و آب جوش این روش تنها زمانی مورد استفاده قرار می گیرد که زمان کافی برای پخت وجود داشته باشد.

قرار گیری حبوبات درون فلاکس پر از آب جوش باعث نرم شدن و پختن حبوبات می شود.

برای این کار باید حبوبات مورد نظر را به مدت چندین ساعت درون فلاکس آب جوش قرار داده و درب آن را ببندید.

با گذشت زمان و هنگامی که آن ها را از فلاکس خارج می کنید متوجه می شوید که حبوبات کاملاً پخته و نرم شده اند.

خیساندن حبوبات قبل از پخت برای اینکه حبوبات زودتر و بهتر پخته شوند نیاز است ابتدا چند ساعت قبل از مصرف درون آب خیس شوند.