بازار گوشت قرمز به حال خود رها شده است

سال 96 الزام نرخ مصوب از بازار گوشت گوسفند و گوساله حذف شد بنابراین نباید این تنوع قیمتی خیلی دور از ذهن باشد.

- به گزارش، بازار گوشت قرمز همچنان نا به سامان بوده و تنوع قیمت ها به اضافه اعمال سلیقه آن را مدیریت می کند.

در مدت 3 روز (چهارشنبه 17 خرداد تا شنبه 20 خرداد) گوشت گوسفند (ران) از 485 هزار تومان به 500 هزار تومان رسید.

این در حالی است که نوسان قیمتی از خرده فروش های سطح شهر تا فروشگاه های زنجیره ای و حتی تا فروشگاه های آنلاین بسیار متفاوت است.

این تنوع قیمت بین فروشگاه های آنلاین نیز بیش از 100 هزار تومان بوده که از نبود نظارت بر این بازار حکایت دارد.

افشین صدر دادرس، مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور درباره دلیل این تنوع قیمتی در بازار گوشت قرمز به مهر گفت: شرکت پشتیبانی امور دام تهران خرید دام سبک و سنگین را برعهده دارد و ممکن است هزینه بسته بندی را در قالب یارانه پرداخت کند.

همچنین تعدادی از قصابی های سطح شهر که عضو اتحادیه گوشت قرمز بوده و منتخب هستند یارانه دریافت می کنند در نتیجه گوشت عرضه شده از این قصابی ها هم پایین تر از سایر بخش ها است.

چالش چیست؟ دادرس دلیل اعمال قیمت سلیقگی در بازار گوشت قرمز را نبود قیمت مصوب دانست و افزود: سال 96 الزام نرخ مصوب از گوشت گوسفند و گوساله حذف شد بنابراین این تنوع قیمتی نباید خیلی دور