«سمنوپزان»، میراث معنوی قزوینی ها در آستانه نوروز

سمنو در سفره هفت سین نماد قدرت و سنبل خیر و برکت است .

سمنو در سال 89 به عنوان میراث معنوی قزوین در فهرست میراث معنوی کشور به ثبت رسیده و پخت آن در قزوین با آیین های خاصی همراه است.

- ایسنا/قزوین سمنو در سفره هفت سین نماد قدرت و سنبل خیر و برکت است .

سمنو در سال 89 به عنوان میراث معنوی قزوین در فهرست میراث معنوی کشور به ثبت رسیده و پخت آن در قزوین با آیین های خاصی همراه است.

در این روزهای پایانی سال از شلوغی و ازدحام خیابان ها که بگذریم، درون خانه های برخی از قروینی ها بوی سمنو پیچیده است.

سمنوپزان ، میراث معنوی قزوینی هاست که در سال 1389 در فهرست میراث معنوی کشور به ثبت رسید.

آیینی که در دهه های پیش با شکوه ویژه ای در کهنه دیار مینودری برگزار می شد.

در ادامه به سراغ مژده عباسی، پژوهشگر و کارشناس ارشد مردم شناسی رفتیم تا درباره این آیین بیشتر بدانیم.

عباسی با بیان اینکه سمنوپزان، آیینی نفیس و میراثی است که در گذشته علاوه بر خیر و برکت به معنی واقعی کلمه اتحاد و دوستی ها را پر رنگ می کرد، گفت: پخت سمنو در هر استان و منطقه شرایط و آیین خاص خود را دارد اما این امر در قروین با آداب و رسوم خاص خود همراه است.

سمنو خاصیت فراوانی دارد و خوردن آن شادی آور است و این نشاط و شادابی زمانی که به صورت گروهی پخت می شود، بیشتر خواهد بود.