دو رژیم غذایی سالم که در کاهش ریسک ابتلا به آلزایمر موثرند

نتایج مطالعه جدید نشان می دهد سالمندانی که مقدار زیادی سبزیجات سبز برگ، ماهی و سایر غذاهای سالم مصرف می کنند، ممکن است «سن مغزی» شان کمتر باشد.

- نتایج مطالعه جدید نشان می دهد سالمندانی که مقدار زیادی سبزیجات سبز برگ، ماهی و سایر غذاهای سالم مصرف می کنند، ممکن است سن مغزی شان کمتر باشد.

به گزارش به نقل از مدیسن نت، محققان دریافتند سالمندان با یکی از دو الگوی غذایی سالم، یعنی رژیم غذایی مدیترانه ای و MIND، پلاک های مغزی کمتری داشتند؛ پلاک های مغزی، توده های پروتیین غیرطبیعی که نشانه بیماری آلزایمر است، هستند.

در واقع، افرادی که بالاترین نمرات را در پیروی از رژیم های غذایی مدیترانه ای یا MIND داشتند، مغزشان تا 18 سال جوان تر از همتایان خود بود که بیشتر از رژیم غذایی برگر و سیب زمینی سرخ کرده پیروی کرده بودند.

به گفته محققان، این یافته ها ثابت نمی کند که اسفناج و ماهی از زوال عقل جلوگیری می کنند.

اما آنها به شواهدی اضافه می کنند که تغذیه سالم را با پیری کُندتر مغز مرتبط می کند.

پوجا آگاروال ، محقق اصلی از دانشگاه راش شیکاگو، می گوید: نتایج هیجان انگیز است، زیرا حتی یک تغییر ساده در رژیم غذایی نیز می تواند تفاوت اساسی ایجاد کند.