درگز قطب تولید ماهی قزل آلا در خراسان رضوی است

شهرستان درگز با تولید حدود 250 تن ماهی قزل آلا در سال قطب اصلی تولید این ماهی در خراسان رضوی است.

- ایسنا/خراسان رضوی رییس شبکه دامپزشکی درگز گفت: شهرستان درگز با تولید حدود 250 تن ماهی قزل آلا در سال قطب اصلی تولید این ماهی در خراسان رضوی است.

حامد شمس در گفت و گو با ایسنا خاطرنشان کرد: درگز با داشتن سه رودخانه دائمی و چشمه های روان همیشگی یکی از قطب های اصلی تولید ماهی قزل آلا در این استان است.

در حال حاضر با داشتن حدود 10 استخر پرورش ماهی با ظرفیتی حدود 250 تن در سال توانایی عرضه ماهی به نقاط مختلف استان و کشور را داریم.

رییس شبکه دامپزشکی درگز در خصوص روش تشخیص ماهی قزل آلای سالم گفت: در ماهی تازه سالم چشم ها براق، محدب و کاملا برآمده و با مردمک روشـن و قرنیـه شـفاف است.

وی افزود: گوشت ماهی تازه سالم دارای حالت ارتجاعی (الاستیکی) است که با فشار انگشت نشانه بر روی عضلات پشتی اطراف ستون فقرات ماهی قابل تشخیص است و اثر فرورفتگی ناشی از فشار انگشت روی عضلات باقی نمی ماند.

شمس خاطرنشان کرد: در ماهی تازه سالم درجه یک رنگ آبشش قرمز روشن بدون موکوس و همچنین دارای پوست روشن، براق و بدون تغییر رنگ است.

وی ادامه داد: مهم ترین ﻋﻼﻣﺖ ﺗﺸﺨﻴﺺ ﻣﺎهی ﺳﺎﻟﻢ از ﻓﺎﺳﺪ ﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ ﻗﻮام و ﺣﺎﻟﺖ ﻇﺎﻫﺮی آن اﺳﺖ ﻛﻪ در ماهیان ﺳﺎﻟﻢ ﺳﻔﺖ و ﺳﺨﺖ ﺑ�