سوغات کویر

41شهر یزد به علت داشتن آب و هوای گرم و خشک و نوع ساختار خانه ها به شهر بادگیرها یا شهر خشتی معروف است.

شهری که نام و آوازه شیرینی هایش هم مانند بافت تاریخی اش جهانی شده است.

قطاب، حاجی بادام، کیک یزدی، باقلوا، لوز، پشمک یزدی، نان برنجی یزدی و سوهان یزدی از معروف ترین نوع شیرینی های این شهر جهانی هستند.

در این گزارش تصویری بخش هایی از پخت، قالب گیری و بسته بندی این شیرینی ها را در کارگاه های شیرینی پزی مشاهده می کنید.