کمپوت های میوه برای بدن مضر هستند یا خیر؟

چون همه میوه ها در تمام فصول در دسترس نیستند به همین دلیل بیشترشان را به صورت کمپوت نگهداری می کنند.

با ما همراه باشید تا ببینیم باید کمپوت میوه بالاخره بخوریم یا نه؟ - جی پلاس ، با تهیه کنسرو و کمپوت مواد غذایی در کارخانه ها می توان آن ها را به مدت زیادی بدون نیاز به یخچال نگهداری کرد، اما پرسش اینجا است آیا کمپوت های صنعتی فوایدی هم دارند؟ دلیل ماندگاری طولانی مدت آن ها چیست؟ مصرف این محصولات برای بیماران، کودکان و سالمندان ضرری ندارد؟ برنا نوشت؛ میوه های تازه و فصلی در مقایسه با کمپوت ها در اولویت مصرف قرار دارند و کمپوت های خانگی نسبت به کمپوت های کارخانه مناسب‎تر هستند.

به دلیل زیادی بیش از حد میزان شکر کمپوت ها، مصرف مداوم آن توصیه نمی شود، اما افرادی که مبتلا به بیماری های دستگاه گوارش هستند یا تحمل هضم فیبر خام میوه را نداشته و دچار دل درد و اسهال می شوند یا سالمندان و کودکانی که قدرت جویدن میوه ها را ندارند در صورتی که مبتلا به اضافه وزن و دیابت نباشند می توانند به صورت محدود از کمپوت های صنعتی و در غیر این صورت از انواع کمپوت های خانگی، بدون شکر افزوده استفاده کنند.

در میوه های کمپوت شده دسترسی به ویتامین های محلول در آب همچون ویتامین های گروه B و C که به حرارت حساس هستند در اثر پخت کم می شود، اما از بین نمی رود، �