سهم غذاهای دریایی از سفره ایرانیان؛ یک ششم میزان استاندارد جهانی

سوق دادن بحث امنیت غذایی از خشکی به دریا باید در کشور محور قرار گیرد.

در صورتی که سهم غذاهای دریایی در سفره مردم سه برابر شود یک اقتصاد بزرگ شکل می گیرد.

- سهم غذاهای دریایی از سفره ایرانیان؛ یک ششم میزان استاندارد جهانی سوق دادن بحث امنیت غذایی از خشکی به دریا باید در کشور محور قرار گیرد.

در صورتی که سهم غذاهای دریایی در سفره مردم سه برابر شود یک اقتصاد بزرگ شکل می گیرد.

بر اساس آمارهای موجود سهم غذاهای دریایی از سفره ایرانیان یک ششم میزان استاندارد جهانی است و با وجود اهمیت غذاهای دریایی در سلامت مردم؛ هنوزسهم این غذاها در سفره های ایرانیان ناچیز است.

  به گزارش ایسنا، صنعت شیلات یکی از صنایع راهبردی است که این روزها به عنوان یکی از پایه های تامین امنیت غذایی مورد توجه قرار گرفته است.

به اعتقاد کارشناسان، استفاده از فناوری در صنعت شیلات و آبزی پروری می تواند زمینه ساز تامین امنیت غذایی شود و ضمن افزایش تولید و بهره وری به صیانت از ذخایر ملی کمک کند.

  در همین راستا ستاد توسعه زیست فناوری معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانش بنیان ریاست جمهوری درصدد افزایش سهم سفره ایرانیان از غذاهای دریایی و ارزآوری قابل توجه این صنعت برای کشور است؛ کاری که با استفاده از ظرفیت و توان شرکت های دانش بنیان و با کمک دانشگاهیان اجرایی می شود