کیفیت خاویار لرستان از دریای خزر هم بالاتر است

علاوه بر اینکه ظرفیت تولید هزار تن خاویار را در استان داریم، کیفیت خاویار تولید شده در لرستان از خاویار دریای خزر هم بالاتر است.

- به گزارش خبرنگار مهر ، کیارش بیرانوند روز دوشنبه در همایش تنوع زیستی و حفاظت از منابع طبیعی که به مناسبت روز جهانی تنوع زیستی با همکاری معاونت پژوهش و فناوری دانشگاه لرستان در سالن آمفی تئاتر دانشکده کشاورزی برگزار شد، اظهار داشت: تا زمانی که نتوانیم اقتصاد را درست کنیم، نخواهیم توانست محیط زیست و منابع طبیعی را مدیریت کنیم.

وی اضافه کرد: باید از این ظرفیت اقتصادی در راستای افزایش رونق و درآمد در لرستان استفاده کنیم.

مدیرکل شیلات لرستان با بیان اینکه لرستان جزو استان های ساحلی نیست، اما در تولید ماهی برتر کشور است، گفت: در حال حاضر 700 مزرعه پرورش ماهی در لرستان وجود دارد که ظرفیت تولید آنها 33 هزار تن است.

بیرانوند، تاکید کرد: ظرفیت قابل توجهی در گونه های مختلف ماهی در لرستان وجود دارد، که نیازمند اهتمام ویژه متولیان برای استفاده از این ظرفیت است.

وی به بومی کردن خاویار در لرستان اشاره کرد و گفت: علاوه بر اینکه ظرفیت تولید هزار تن خاویار را در استان داریم، کیفیت خاویار تولید شده استان از خاویار دریای خزر هم بالاتر است.