موثر بودن ترکیبات زیستی انگور در پیشگیری و درمان سرطان پستان

نتایج مطالعه مروری پژوهشگران ایرانی حاکی که در مجله علمی بیماری های پستان ایران پژوهشکده سرطان معتمد جهاد دانشگاهی منتشر شده، حاکی از اثربخشی از برخی ترکیبات فعال زیستی انگور در مهار سرطان پستان است.

- نتایج مطالعه مروری پژوهشگران ایرانی حاکی که در مجله علمی بیماری های پستان ایران پژوهشکده سرطان معتمد جهاد دانشگاهی منتشر شده، حاکی از اثربخشی از برخی ترکیبات فعال زیستی انگور در مهار سرطان پستان است.

به گزارش ایسنا، سرطان پستان شایع ترین سرطان شناخته شده و متداول ترین علت مرگ ناشی از سرطان در زنان است.

با توجه به شیوع کمتر سرطان پستان در برخی مناطق آسیایی نسبت به کشورهای غربی، نقش رژیم غذایی حاوی انگور که در کشورهای آسیایی پرمصرف تر است، مورد توجه قرار گرفته است.

انگور از پر تولیدترین میوه های جهان است که منبع ارزشمندی از ترکیبات فعال زیستی مانند ویتامین ها، مواد معدنی، فیبرهای خوراکی و ترکیبات ثانویه گیاهی است.

در این بین پلی فنول ها از مهمترین ترکیبات انگور و دارای فعالیت بیولوژیکی متعدد است.

رزوراترول (RSV) از دیگر ترکیبات موثره انگور است که ترکیبی پلی­فنولی و محصول طبیعی مشتق شده از انگور است که دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و ضد سرطانی است.