طرز تهیه نان بالاتوه به روش لاری

در این گزارش طرز تهیه نان بالاتوه به روش لاری را به شما آموزش می دهیم.

- ، نان بالاتوه یکی از انواع نان های خوشمزه و سنتی شهر خوی است که به راحتی می توانید این نان خوش طعم و لذیذ را درست کنید، نان بالتوه بافت سبک و نرمی دارد و از آن می توانید به عنوان یک میان وعده مناسب و ساده برای پذیرایی استفاده کنید.

برای آشنایی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه نان بالاتوه در ادامه با ما همراه باشید.

مواد لازم نان بالاتوه آرد سفید 1 کیلو شیر 1 لیتر آب 1 لیوان ماست نصف لیوان خمیر مایع 1 و نیم قاشق غذا خوری نمک به مقدار لازم شیر خشک نصف لیوان رازیانه به مقدار لازم سیاه دانه به مقدار لازم پودر گل رنگ یا گل اسک 3 قاشق غذا خوری تخم مرغ 2 عدد مهیاوه به مقدار لازم کنجد به مقدار لازم آب به مقدار لازم طرز تهیه نان بالاتوه مرحله اول ابتدا تخم مرغ ها را در ظرفی بریزید و با چنگال هم بزنید تا از لختگی خارج شوند و بعد پودر گل رنگ یا گل اسک را با کمی آب به آن اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند و اجازه دهید تا رنگ پودر گل رنگ، کاملا در مخلوط باز شود.

مرحله دوم سپس آرد را در یک ظرف الک کنید تا سبک و یکدست شود و بعد نمک، خمیر مایه، رازیانه و شیر خشک را به آرد اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط شوند و سپس شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا با هم مخلوط