تولید نان کاملِ سبوس دار در 70 نانوایی استان مرکزی عملیاتی شد

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی گفت: تولید نان کاملِ سبوس دار در 70 نانوایی استان عملیاتی شد.

- به گزارش خبرگزاری مهر ، غلامرضا ملکی در خصوص نهضت احیا و ترویج نان کامل اظهار داشت: افزایش کیفیت و ظرفیت تولید آرد و پویش نان کامل در راستای ارتقای جایگاه نان در سبد غذایی خانوار (با رویکرد ارتقای 70 درصدی توان تولیدی کارخانجات آرد استان و توسعه نانوایی ها با پخت نان کامل) و فرهنگ سازی و نهادینه کردن استفاده از نان کامل از مهم ترین نتایج اجرای این طرح در این مدت به شمار می رود.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی افزود: استقبال قابل توجه نانوایی های استان برای تولید نان کامل و استقبال مردم برای خرید و استفاده از این نان برای سلامت و امنیت غذایی در جامعه را از دیگر نتایج اجرای این طرح برشمرد و گفت: هم اکنون تولید نان کاملِ سبوس دار در حدود 70 نانوایی استان عملیاتی شده است.

وی ادامه داد: به منظور اجرای این طرح نخستین و تنها کارخانه بزرگ تولید آرد کامل کشور با فناوری بومی و استاندارد در استان راه اندازی شد.

مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان مرکزی بیان کرد: ماهانه 12 هزار تن آرد در یک هزار و 572 واحد نانوایی به مصرف می رسد که آرد مورد نیاز برای تولید نان کامل ماهانه 200 تن است.