ویژگی ها و راه های تشخیص عسل طبیعی و تقلبی

عسل طبیعی بعد از مدتی شکرک می زند اما زمان شکرک زدن آن بسته به نوع گیاهی که زنبور از شهد آن تغذیه می کند متفاوت است و می تواند از دو هفته تا دو سال متفاوت باشد.

- با وجود این، نمی توان گفت هر عسلی که شکرک می زند عسل طبیعی و اصل است.

راه های زیادی برای تشخیص عسل اصل از تقلبی و نامرغوب وجود دارد که در اینجا قصد داریم شما را با این چند روش آشنا کنیم.

  به گزارش اعتماد آنلاین؛ حتماً شما هم تاکنون تجربه این را داشته اید که عسل نامرغوب را به جای عسل اصل به تان فروخته باشند، اما آیا توانسته اید تشخیص دهید که این عسل نامرغوب است؟ یا چه زمانی متوجه شدید که عسل خریداری شده اصل نبوده است.

  عسل طبیعی از شهد گل هایی به دست می آید که زنبور پس از تغذیه از گیاهان مختلف، آن را فرآوری و تغلیظ کرده و در کندو ذخیره می کند.

بنابراین تغذیه زنبور عسل برای به دست آوردن عسل طبیعی و اصل بسیار مهم است.

حتی گفته می شود هرچه زنبور برای رسیدن به شهد گل مسافت بیشتری را طی کرده باشد عسل باکیفیت تری تولید می کند.

  عسلی که حاصل تغذیه گیاهان از شهد واقعی گل باشد اصیل ترین عسل است که خواص درمانی زیادی نیز دارد.

  اما برخی از زنبورداران به جای شهد زنبورهای خود را از طریق شکر و مواد شیرین کننده صنعتی تغذیه می کنند در نتیجه عسلی که زنبور آنها تولید می کند خاصیت عسل طبیع�