موجود شگفت انگیز اما مغفولِ جنگل‎ های زاگرس/ از درمان سل تا رفع آلزایمر

 خبرگزاری فارس از ایلام، محمد شعبانی: بلوط درختی به ارتفاع 10 متر بوده که دارای تاجی گسترده و شاخه های جوان پوشیده از کرک های خاکستری پتویی یا مایل به زرد بوده؛ همچنین جوانه ها تخم مرغی و برگ ها در فصل زمستان ریزان هستند.

بلوط سرشار از ویتامین B بوده که شامل نیاسین، تیامین، ریبوفلاوین و ویتامین b12 است.

بلوط می تواند به تنظیم فعالیت های متابولیکی و همچنین تعدادی از فرآیندهای آنزیمی در بدن که برای سلامت کلی حیاتی هستند کمک کند.

میوه بلوط در پیاله ای بنام گلاند قرار گرفته که دارای 5 درصد ماده روغنی، 6/5 درصد پروتیینی، 7 درصد از قندهای مختلف، 44 درصد آمین، مقدار کمی کوئروسیت و حدود 7 درصد از نوعی تانن است.

پادزهری مفید برای مسمومیت های آلکالوییدی و فلزات آرش مزبانی پژوهشگر گیاهان دارویی می گوید: بلوط دارای 7 درصد تانن بوده که خواص این ماده رسوب دهنده آلبومین، جلوگیری کننده از عفونت ها در درمان سل، التیام دهنده زخمها، پادزهر مفیدی برای مسمومیت های آلکالوییدی و فلزات است.

وی درباره خواص میوه بلوط افزود: استفاده آن همراه با سرکه، برای رفع دل پیچه ناشی از نفخ همچنین بو داده میوه به صورت قهوه جهت رفع اسهال، درمان سوءهاضمه، درد معده مفید است.