چگونه در ماه رمضان گرسنگی را تحمل می کنیم؟

عضو فرهنگستان علوم پزشکی چگونگی روند سوخت و ساز بدن در ماه رمضان را تشریح کرد.

- به گزارش خبرنگار سلامت خبرگزاری فارس، ابراهیم دریانی،فوق تخصص گوارش و کبد و عضو فرهنگستان علوم پزشکی ایران با اشاره به روزه داری در ماه رمضان، بیان داشت: وقتی ما غذا می خوریم در 4 ساعت اول کاری بیشتر قند تامین می شود و مهمترین کالری و انرزی که نیاز داریم در مغز وجود دارد؛ برای اینکه مغز ما فعالیت کند باید قند حدود 5 گرم در ساعت برای مغز تامین شود که این مقدار با خوردن مواد غذایی تامین می شود.

وی ادامه داد:بیشتر از این مقدار به کبد می رود  و به صورت گلیکوزن ذخیره می شود.

از این  ساعت که گذشت، بدن انرژی خود را از کبد تهیه می کند و  مواد قندی که در کبد ذخیره شده را بدن می سوزاند و به صورت گلوکز در می آورد و انرژی لازم مغز را تامین می کند.

اگر گرسنگی خیلی طولانی شود بدن مجبور می شود از سوخت و ساز چربی ها استفاده کند.

این عضو فرهنگستان علوم پزشکی تصریح کرد: به همین خاطر است که وقتی گرسنگی بیش از این طول کشد سوخت ساز را از چربی ها بر می دارد .

در حالت طبیعی روزه داری بدن بیشتر از گلیکوزن کبد  استفاده می کند.

این استاد دانشگاه ابراز کرد: بنابراین برای تامین انرژی لازم مغز مشکلی نخواهیم داشت اما در گرسنگی های طولانی تر ما اغلب اوقات سوخت و  و ساز چربیها را به جا�