توصیه های بهداشتی در سفر/چگونه سالم به مقصد برسیم؟

مدیر گروه پیشگیری از بیماری های واگیر دانشگاه علوم پزشکی تبریز، با اشاره به اهمیت رعایت اصول تغذیه ی سالم در طول سفر، اظهار کرد: تهیه ی آب و غذای سالم از مهم ترین نکات یک سفر سالم است.

- سیمین خیاط زاده در گفت وگو با ایسنا، با اشاره به اینکه رعایت بهداشت آب و مواد غذایی از مهم ترین نکته های سفر ایمن است، ادامه داد: مسافران تا زمانی که به منطقه ی شهری نرسیده اند و آب لوله کشی شهری در اختیار ندارند، بهترین گزینه استفاده از آب های بطری شده که معمولا بهداشتی تر هستند است.

وی ادامه داد: به هیج وجه استفاده از آب کنار جاده،آب چشمه یا هرگونه آب نامطمئن است،توصیه نمی شود، زیرا موجب بروز بیماری های روده ای می شود.

وی در خصوص روش درست مصرف غذا در طول سفر، افزود: نکته ی مهم دیگر تهیه ی غذا از مکان های سالم و بهداشتی بهتراست، غذایی که تهیه می شود در همان وعده مصرف شود زیرا نگهداری غذا در خودرو سخت بوده و در صورت ماندن غذا در یک مدت فاسد شده و مصرف آن سبب مسمومیت می شود.

مدیر گروه پیشگیری از بیماری های واگیر دانشگاه علوم پزشکی تبریز بیان کرد: قبل از استفاده از غذاهای کنسرو شده حتما به تاریخ مصرف آن توجه نموده و قبل از مصرف کنسرو آن را به مدت 20 دقیقه داخل آب بجوشانید تا از بروز بیماری بوتولیسیم نیز آسوده خاطر باشیم.