ویتامین های گروه B را در رژیم غذایی خود بگنجانید

ویتامین های گروه B به سلول ها کمک می کنند تا بهترین عملکرد خود را داشته باشند، از مغز و قلب محافظت کنند، از سیستم ایمنی حمایت کنند و حتی می توانند خلق و خو و سطح انرژی را بهبود بخشند.

- به گزارش به نقل از مدیسن نت، این دسته حیاتی از ویتامین ها باید بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشند.

طبق گفته محققان هاروارد، ویتامین های B به آنزیم ها کمک می کنند تا وظایف خود را انجام دهند، از جمله آزاد کردن انرژی از کربوهیدرات ها و چربی برای تجزیه اسیدهای آمینه و حمل اکسیژن و مواد مغذی در سراسر بدن.

دو مورد از ضروری ترین این گروه از ویتامین ها، B6 و B12 هستند.

ویتامین B6 (پیریدوکسین) در بسیاری از غذاها یافت می شود، اما به غذاها و مکمل ها نیز اضافه می شود.

B6 کوآنزیمی است که به بیش از 100 آنزیم کمک می کند تا عملکردهای مختلفی از جمله تجزیه پروتیین ها، کربوهیدرات ها و چربی ها را انجام دهند.

در همین حال، ویتامین B12 (کوبالامین) در گوشت و ماهی یافت می شود.

همچنین می توان آن را به غذاها یا مکمل ها اضافه کرد.

این ماده برای ساخت گلبول های قرمز و DNA مورد نیاز است و همچنین در عملکرد و رشد سلول های عصبی و مغز نقش دارد.

B6 به حفظ سطح نرمال آمینو اسید هموسیستیین کمک می کند که سطوح بالای آن می تواند باعث مشکلات قلبی شود.