آغاز کشت سیر در اراضی کشاورزی استان قزوین

مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین گفت: عملیات کشت سیر در بیش از 200 هکتار از اراضی کشاورزی استان آغاز شد.

- به گزارش خبرگزاری فارس از قزوین، حسن جلیلوند اظهار کرد: عملیات کشت سیر در بیش از 200 هکتار از اراضی کشاورزی این استان آغاز شد.

پیش بینی می شود یک هزار و 500 تن محصول سیر به شکل خشک و تر تا پایان سال جاری در استان تولید شود.

وی اضافه کرد: متوسط عملکرد برداشت سیر در مزارع استان قزوین به شکل تر 20 تن و به شکل خشک پنج تن در هکتار است.

جلیلوند با بیان اینکه مهم ترین ارقام کشت شده در استان قزوین از نوع صورتی و سفید است، گفت: این محصول در ماه جاری کشت و در خردادماه سال آینده برداشت می ‎شود.

به گفته این مسئول، بخش طارم سفلی در شهرستان قزوین با کشت 150 هکتار سیر به عنوان قطب تولید این محصول در استان شناخته می شود.

مدیر زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین خاطرنشان کرد: با توجه به پاییزه بودن کشت سیر در استان قزوین و برداشت این محصول قبل از گرمای تابستان، می توان از آن به عنوان یک محصول کم آب بر نام برد.

جلیلوند یادآور شد: سیر گیاهی است علفی و دائمی که ساقه آن تا ارتفاع 40 سانتیمتر نیز می رسد؛ سیر سرشار از فولیک اسید، ویتامین C، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم و مقدار کمی روی و ویتامین های ب1 ب2 و ب3 است.