عدم امنیت غذایی موجب افزایش ریسک دیابت در سنین بالاتر می شود

به گفته محققان، افراد جوانی که برای تامین هزینه غذا مشکل دارند، در آینده با خطر ابتلا به دیابت روبه رو می شوند که احتمالاً به دلیل اثرات طولانی مدت خوردن غذای ارزان تر و کم مغذی است.

- به گزارش به نقل از مدیسن نت، این نتیجه گیری محققانی است که داده های حدود 4000 نفر را از مطالعه ملی سلامت نوجوانی تا بزرگسالی در ایالات متحده تجزیه و تحلیل کردند.

این مطالعه نشان داد که بین سنین 32 تا 42 سالگی، میزان دیابت در میان افرادی که در سنین 24 تا 32 سالگی ناامنی غذایی را گزارش کرده بودند بیشتر از افرادی بود که در آن سنین مشکل غذایی نداشتند.

کاساندرا نگوین ، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه ایالتی واشنگتن، می گوید: ما مشاهده کردیم کسانی که خطر ناامنی غذایی را در سنین جوانی تجربه کرده اند، بیشتر در بزرگسالی به دیابت مبتلا می شوند.

محققان خاطرنشان کردند تحقیقات قبلی ناامنی غذایی را با برخی از مشکلات سلامت مانند دیابت، چاقی و فشار خون بالا مرتبط می دانستند، اما این مطالعه ارتباطی را در طول زمان نشان داد که نشان دهنده یک رابطه علت و معلولی است.

دلایل دقیق ارتباط بین ناامنی غذایی و افزایش خطر ابتلاء به دیابت نامشخص است، اما تحقیقات قبلی نشان داده است که ناامنی غذایی اغلب منجر به تغذیه بد و نامناسب می شود.