چای ایران جز 5 چای با کیفیت جهان

اگر چه وجود مشکلات در چیدن برگ سبز چای در کشور ما باعث کاهش کیفیت می شود اما در مجموع چای ایران چای کیفی دنیا محسوب می شود و از باب کیفیت پنج چای برتر جهان است.

- ایسنا/گیلان رییس پژوهشکده چای کشور گفت: اگر چه وجود مشکلات در چیدن برگ سبز چای در کشور ما باعث کاهش کیفیت می شود اما در مجموع چای ایران چای کیفی دنیا محسوب می شود و از باب کیفیت پنج چای برتر جهان است.

علی سراجی در گفت و گو با ایسنا با بیان اینکه چای ایران مزیت هایی بر چای خارجی دارد، اظهار کرد: از باب کیفیتی چای ایران این مزیت را دارد که علیه عوامل خسارت زا از سموم استفاده نمی شود اما در دیگر کشورهای چای خیز دنیا برای جلوگیری از خسارت به چای از سموم شیمیایی و آفت کش استفاده می شود و به این ترتیب چای ایران شاید کاملا ارگانیک نباشد، اما حتما سالم تر است.

وی با اشاره به اینکه چای ایران دوره برداشت کوتاه مدتی دارد و در دوره فشردگی کار موجب می شود که کیفی تر چیده شود، افزود: از نظر جغرافیایی باغات چای گیلان، شرایط به گونه ای است که به تیپ چینی نزدیک است و چون این نوع تیپ در ارتفاعات به سرما مقاوم است در نتیجه چای با کیفیتی تولید می شود.

همه این عوامل موجب می شود که چای ایران جایگاه خوبی داشته شود.