تولید چشمگیر بزرگترین پرنده دنیا در گیلان

مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی گیلان از تولید سالانه دو هزار قطعه شتر مرغ در استان خبر داد.

- سورنا چایچی در گفت و گو با ایسنا با بیان اینکه سالانه 2000 قطعه شتر مرغ در گیلان تولید می شود، اظهار کرد: پیش بینی شده تا پایان امسال با این میزان جوجه ریزی 50 تن گوشت شتر مرغ تولید و به بازارهای مصرف عرضه شود.

تولید 40 تن گوشت شترمرغ در گیلان وی با اشاره به اینکه گوشت شتر مرغ در بازارهای مصرف کیلویی 170 هزار تومان است، افزود: پرورش دهندگان این پرنده از ابتدای امسال تاکنون با تولید 40 تن گوشت شترمرغ، 6 میلیارد و 800 میلیون تومان درآمد کسب کردند.

چایچی با بیان اینکه شترمرغ بومی آفریقا و مناطق گرمسیری و خشک است، خاطرنشان کرد:10 درصد از شتر مرغ تولید شده در گیلان در بازارهای تهران عرضه می شود و مابقی در گیلان مصرف می شود.

تولید سالانه 10 هزار لیتر روغن شترمرغ در گیلان مدیر امور طیور سازمان جهاد کشاورزی گیلان همچنین گفت: سالانه 10 هزار لیتر روغن شترمرغ در گیلان استحصال می شود که 50 درصد آن برای مصارف بهداشتی و آرایشی در خود استان مصرف و بقیه به استان های دیگر صادر می شود.

وی تصریح کرد: شترمرغ که قدرت پرواز ندارد، فواید اقتصادی آن فقط به گوشت و تخم آن خلاصه نمی شود، این پرنده بزرگ هیچ دورریزی ندارد و از پر، پوکه تخم، پوست، چربی و روغن آن در صنایع د