پودر کاکائو چه مقدار کافیین دارد؟

کاکائو ماده اصلی در تولید شکلات است.

پودر کاکائو خالص دارای خواص زیادی بوده و می تواند موجب بهبود سلامتی شود.

از فواید پودر کاکائو می توان به آنتی اکسیدانی و دارا بودن انواع ویتامین اشاره کرد.

- یکی دیگر از ویژگی های کاکائو، وجود کافیین در آن است.

کافیین یک ماده شیمیایی خوراکی است که در گیاهان گوناگونی از جمله کاکائو، قهوه و چای یافت می شود.

کافیین می تواند بر عملکرد مغز تاثیر گذاشته و از خواب آلودگی جلوگیری کند.

به گزارش ایسنا، بنابر اعلام نشریه علمی جهان شیمی فیزیک، اگرچه در شکلات ها و نوشیدنی هایی مثل قهوه، ماده اولیه، تاثیر بسیار زیادی در طعم نهایی دارد، اما از آنجایی که اغلب این محصولات با آب مخلوط می شوند، کیفیت آب مورد استفاده نیز می تواند در طعم تاثیرگذار باشد.

در برخی موارد برای خنثی سازی یا تشدید اثر آب، از آب های خالص و آب مقطر یا آب معدنی استفاده می شود.

البته مصرف آب مقطر می تواند عوارضی نیز به همراه داشته باشد.

در ادامه این مطلب بیشتر در مورد صحبت می کنیم.

پودر کاکائو چیست؟ کاکائو نوعی درخت از پنیرکیان است.

این گیاه برگ هایی ساده دارد.

گل های منظم، کوچک و قرمز رنگش در همه فصول به چشم می خورد.

این درخت میوه های زرد رنگی دارد که حاوی 25 تا 45 دانه هستند.