این ادویه التهاب بدن را کاهش می دهد

با مصرف برخی از مواد خوراکی می توانید التهاب بدن تان را کاهش دهید.

- ، مصرف مواد خوراکی ضد التهاب طبیعی، شاید بزرگ ترین لطفی باشد که بتوانید به بدن تان کنید.

زرد چوبه یکی از ادویه های شناخته شده و پرطرفدار است.

بسیاری ها به دلیل رنگ و بویی که این ادویه به غذا می دهد، از آن در تهیه غذا استفاده می کنند.

اما ممکن است شگفت انگیز ترین خواص آن را ندانند.

به باور متخصصان تغذیه و سلامت، زردچوبه یکی از ادویه هایی است که بهترین داروی طبیعی برای کاهش التهاب است.

این ادویه که بخشی جدایی ناپذیر از طب آیورودا است، به بهبود عملکرد شناختی کمک می کند و حتی ممکن است شروع بیماری های عصبی مانند آلزایمر را به تاخیر بیندازد.

ماده فعال اصلی زردچوبه به نام کورکومین چیزی است که به این ادویه قابلیت مبارزه با التهاب را می دهد.

مطالعه ای در سال 2018 که در ژورنال Advances in Nutrition منتشر شده، نشان می دهد که افزودن کورکومین به رژیم غذایی می تواند با جلوگیری از التهاب مزمن به جلوگیری از کاهش تسریع شناختی کمک کند.

با این وجود، برای این که خواص ضد التهابی زردچوبه را دو برابر بسازید بهتر است آن را با فلفل سیاه مصرف کنید.

یک بررسی علمی در سال 2017 دریافت که جزء اصلی فلفل سیاه، پیپرین است.