افزایش 3 برابری تولیدات کشتارگاه صنعتی تبریز

شهردار تبریز از افزایش سه برابری تولیدات کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز و تأمین 50 درصد گوشت قرمز مورد نیاز این کلانشهر خبر داد.

- ایسنا/آذربایجان شرقی شهردار تبریز از افزایش سه برابری تولیدات کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز و تأمین 50 درصد گوشت قرمز مورد نیاز این کلانشهر خبر داد.

ایرج شهین باهر با اعلام این خبر، اظهار کرد: در حال حاضر به طور میانگین روزانه 160 تا 200 راس گوساله و 400 تا 800 راس گوسفند در کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز ذبح می شود که این میزان تولید نسبت به دوره قبل حدود سه برابر شده است.

وی افزود: به طور میانگین روزانه 5/5 تن گوشت گوساله و 8/8 تن گوشت گوسفند به بیش از 700 قصابی در سطح شهر تبریز تحویل و فروش می شود.

وی تصریح کرد: 50 درصد کل نیاز روزانه گوشت گرم قرمز کلانشهر تبریز از تولیدات کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز تامین می شود که این سازمان برای بهره وری بیشتر، چندین طرح تولیدی دیگر نیز در دست اجرا دارد.

شهردار تبریز اضافه کرد: توافقات لازم برای عقد قرارداد تبدیل شکمبه های گاوی و گوسفندی به نهاده های دامی بین شهرداری تبریز و دانشگاه آزاد اسلامی واحد تبریز انجام شده که بر اساس آن شهرداری تبریز تجهیزات لازم و دانشگاه آزاد اسلامی دانش فنی آن را تامین می کند.