چگونه رژیم غذایی پرچرب، عفونت مزمن روده ایجاد می کند؟

محققان می گویند، رژیم های غذایی حاوی چربی زیاد و فیبر کم تعداد باکتری های روده را کاهش می دهد و ممکن است خطر بیماری التهابی روده، سندرم متابولیک و سرطان را افزایش دهد.

- ایسنا/اصفهان محققان می گویند، رژیم های غذایی حاوی چربی زیاد و فیبر کم تعداد باکتری های روده را کاهش می دهد و ممکن است خطر بیماری التهابی روده، سندرم متابولیک و سرطان را افزایش دهد.

در یک مطالعه جدید که بر روی موش ها انجام شد، محققان دریافتند که یک رژیم غذایی به سبک غربی که مملو از چربی و غذاهای کم فیبر است، منجر به عفونت های مداوم می شود.

همچنین موش هایی که عفونت های مداوم داشتند، ماه ها پس از ابتلا به عفونت اولیه، مقاومت به انسولین پیدا کردند.

به گزارش ایسنا، جامعه میکروارگانیسم هایی که در روده انسان زندگی می کنند، معروف به میکروبیوم روده، خدمات گسترده ای را به میزبانان خود ارائه می دهند و یکی از فواید میکروبیوتای روده سالم این است که از روده بزرگ در برابر باکتری های بیماری زا محافظت می کند.

برخی از دانشمندان بر این باورند که یک رژیم غذایی به سبک غربی، سرشار از چربی و کربوهیدرات های ساده اما دارای فیبر کم، ممکن است مقادیر کافی فیبر برای پشتیبانی از میکروبیوم روده را کاهش دهد.