11 خاصیت شگفت انگیز روغن زیتون برای سلامتی

در این گزارش 11 خاصیت شگفت انگیز روغن زیتون برای سلامتی را می خوانیم که از سوی تحقیقات علمی اثبات شده اند.

- جی پلاس؛ کارشناسان اتفاق نظر دارند که روغن زیتون برای سلامتی مفید است.

در مطلب پیش رو 11 خواص روغن زیتون را برای سلامتی را می خوانیم.

1.

روغن زیتون سرشار از چربی های اشباع نشده سالم است خبرآنلاین نوشت: حدود 14٪ از روغن زیتون چربی اشباع است در حالی که 11٪ چربی چندغیراشباع مانند اسیدهای چرب امگا 6 و امگا 3 دارد.

اما اسید چرب غالب در روغن زیتون نوعی چربی غیراشباع به نام اسید اولییک است که 73٪ از کل روغن را تشکیل می دهد.

مطالعات نشان می دهد که اسید اولییک التهاب را کاهش می دهد و حتی ممکن است اثرات مفیدی روی ژن های مرتبط با سرطان داشته باشد.

این یکی از مهم ترین خواص روغن زیتون است.

2.

مقدار زیادی آنتی اکسیدان دارد روغن زیتون جدا از اسیدهای چرب مفید، حاوی مقادیر کمی ویتامین E و K است.

این روغن مملو از آنتی اکسیدان های قدرتمند نیز هست که این آنتی اکسیدان ها از نظر بیولوژیکی فعال هستند و ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مزمن را کاهش دهند.

آن ها همچنین با التهاب مبارزه می کنند.

3.

خواص ضد التهابی قوی تصور می شود که التهاب مزمن عامل اصلی بیماری هایی مانند سرطان، بیماری های قلبی، سندرم متابولیک، دیابت نوع 2، آلزایمر، آرتروز و حتی چاقی است.