تشدید نظارت بر کیفیت تولید نان در شیراز

فرماندار شهرستان شیراز از تشدید نظارت بر عملکرد نانوایی ها و تولید کمی و کیفی نان خبر داد.

- به گزارش سایت قطره و به نقل ازخبرگزاری فارس از شیراز، امیری در نشست شورای آرد و نان شهرستان، بر تشدید نظارت تیم های بازرسی مشترک بر نحوه توزیع آرد و کیفیت تولید و عرضه نان در سطح شهرستان تاکید و  بیان کرد: بهبود کمی و کیفی پخت نان مورد انتظار مردم است و با توجه به شرایط شیوع بیماری کرونا ، تشدید بازرسی و نظارت بر رعایت پروتکل های بهداشتی و کیفیت نان تولیدی یک ضرورت به شمار می رود.

وی بر مشارکت بیش از پیش سازمان های صمت، تعزیرات حکومتی، اداره کل غله، اتحادیه نانوایان و شبکه بهداشت شهرستان شیراز در راستای تشدید نظارت بر کیفیت تولید نان در شهرستان تاکید و اداره کل غله را مکلف دانست بر اساس آخرین سرشماری و ضریب افزایش سالیانه سرانه جمعیتی اعلامی از سوی سازمان مدیریت و برنامه ریزی استان، سهمیه آرد نانوایی های مناطق و محلات شهرستان و بخش های مرکزی و ارژن را مورد بازنگری قرار داده و توزیع سهمیه آرد، متناسب با سرانه جمعیتی مناطق و محلات شهر و روستا انجام پذیرد.

فرماندار شیراز با استناد به گزارش سایت قطره و به نقل ازاداره کل غله مبنی بر میزان سهمیه آرد شهرستان و آمار نانوایی های غیر فعال به دلیل عدم رعایت پروتکل های بهداشتی، بر رفع نواقص بهداشتی و بازگشت مجدد واحدهای غیر فعال �