صنعت لبنیات ایران زخم خورده اظهارنظرهای غیرکارشناسی

مدیرعامل یک شرکت تولید لبنیات گفت: برخی اظهارنظرهای غیرکارشناسی در خصوص شیر و لبنیات، به این صنعت آسیب زده است.

- حامد امینی مصلح آبادی در گفت و گو با ایسنا، با اشاره به طرح برخی مباحث در رسانه ملی پیرامون مواد لبنی بویژه شیر، اظهار کرد: جای تعجب است گاهی افرادی در برنامه های تلویزیونی حضور می یابند و اظهارنظرهای غیرکارشناسی در خصوص شیر و لبنیات می کنند که بر رویکرد جامعه نسبت به مصرف این مواد غذایی مهم تاثیر می گذارد.

وی با تاکید بر اینکه در هیچ جای دنیا این اظهارنظرهای عجیب و غیرکارشناسی در خصوص لبنیات و مصرف شیر دیده نمی شود، گفت: سرانه مصرف شیر در ایران حدود 75 کیلوگرم است در حالی که میانگین این سرانه برای نفر در جهان حدود 300 کیلوگرم است و حتی در برخی کشورهای توسعه یافته و امریکا این رقم به بیش از 300 کیلوگرم می رسد.

امینی با تاکید بر اینکه با توجه به این آمار، این سوال مطرح است که چرا با صنعت لبنیات در ایران این چنین رفتار می شود، گفت: متاسفانه به دلیل عدم آگاهی و اطلاعات، افرادی دعوت می شوند که چنین اظهاراتی دارند و از طرفی هیچ نظارتی بر این مباحث نیست که در نهایت خروجی آن به زیان مردم، صنایع لبنی و دامپروری ها خواهد بود.