درمان نرمی استخوان با «خورش اسپناساک مازندران»

خورش اسپناساک مازندران به علت داشتن ویتامین D، کلسیم، منیزیم، فسفر و سلنیوم موجب تقویت و استحکام استخوان و دندان می شود و از آرتروز و پوکی استخوان پیشگیری می کند؛ - به گزارش تابناک ، به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان ، خورش اسپناساک (اسفناج) یکی از غذا های سنتی مازندران و حاوی ویتامین های A، B، C، E، D، کربوهیدرات، سدیم، پتاسیم، آهن، کلسیم، منیزیم، منگنز، کولین، فیبر، فسفر، سلنیوم، روی (زینک)، فولاد، اسیدفولیک، گوگرد، سولفور و .

است.

برای بررسی خواص خورش اسپناساک مازندران و اینکه مصرف این غذا برای چه افرادی مفید است با حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفتگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می خوانید.

مهم ترین خواص خورش اسپناساک مازندران حیدرعظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت وگو با باشگاه خبرنگاران جوان، درباره مهم ترین خواص خورش اسپناساک مازندران گفت: این غذا دارای پروتیین بسیار بالایی است و تاثیر چشمگیری در تقویت عمومی، افزایش سطح انرژی و عضلانی شدن بدن دارد؛ لذا برای ورزشکاران، مخصوصا بدن سازان و کودکان در حال رشد بسیار مفید است.

وی افزود: خورش اسپناساک مازندران به علت داشتن ویتامین B12، آهن و اسیدفولیک، موجب افزایش گلبول های قرمز خون و رفع کم خونی می شود؛ لذا برای زنان باردار و جنین بسیار مفید و سودمند است.