بیش از 10 کشتارگاه صنعتی طیور در خوزستان فعالیت دارند

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی خوزستان گفت: بیش از 10 کشتارگاه صنعتی طیور در سطح استان وجود دارد که در 6 ماهه نخست بیش از 12 میلیون قطعه کشتار داشتند.

- عبدالله محمدحسنی در گفت وگو با خبرنگار مهر ، با بیان اینکه امروزه نقش بی بدیل دامپزشکی در حفظ و ارتقای سلامت جمعیت دام و طیور و طبع آن سلامت جامعه انسانی بر کسی پوشیده نیست، اظهار کرد: اهمیت جایگاه ویژه دامپزشکی در حوزه نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی یکی از ارکان مهم برای سلامت جامعه است.

وی افزود: نظارت بر بهداشت فرآورده های خام دامی از مزرعه تا سفره غذایی بر عهده دامپزشکی است که این سیستم با تأمین امنیت و سلامت فرآورده ها باعث ایجاد سلامت جسمی و روانی در جامعه می شود.

رییس اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی خوزستان تصریح کرد: فرآورده های خام دامی از جمله گوشت سفید، قرمز، شیر و تخم مرغ همیشه در سفره غذایی مردم وجود دارد و کارکنان شاغل در دامپزشکی استان بدون هیچ گونه چشم داشتی در این عرصه فعالیت می کنند.

محمدحسنی یادآور شد: در 6 ماه نخست سال جاری بیش از 43 هزار و 688 بازدید از مراکز عرضه فرآورده های خام دامی شامل هایپرها، قصابی، سردخانه ها و رستوران ها انجام و مورد رصد کارشناسان این اداره کل قرار گرفته است.