مطالب مرتبط:
با نقش کلیدی سلامت روان در بحران کرونا بیشتر آشنا شویم
اختصاصی| چگونه در بحران کرونا ورزشی ایمن داشته باشیم؟
تعیین تکلیف لیگ والیبال تا پایان امروز/ عظیمی: باید مثل کرونا بروز شویم
تعیین تکلیف لیگ والیبال تا پایان امروز/ عظیمی: باید مثل کرونا بروز شویم
کدام تست کرونا مطمئن تر است؟
-5 5 + 1
یارانه ها
مسکن مهر
قیمت جهانی طلا
قیمت روز طلا و ارز
قیمت جهانی نفت
اخبار نرخ ارز
قیمت طلا
قیمت سکه
آب و هوا
بازار کار
افغانستان
تاجیکستان
استانها
ویدئو های ورزشی
طنز و کاریکاتور
بازار آتی سکه
دوشنبه، 5 آبان 1399 ساعت 13:352020-10-26پزشكي

چگونه با ماهی در برابر کرونا ایمن شویم؟


یک متخصص تغذیه، با تاکید بر لزوم تقویت سیستم ایمنی بدن به ویژه در ایام کرونا، یادآور شد: باید مصرف پروتیین در برنامه غذایی افزایش پیدا کند و لذا ماهی یکی از منابع غذایی غنی از پروتیین است و با استفاده از ماهی می توانیم سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم.

- ایسنا/گیلان یک متخصص تغذیه، با تاکید بر لزوم تقویت سیستم ایمنی بدن به ویژه در ایام کرونا، یادآور شد: باید مصرف پروتیین در برنامه غذایی افزایش پیدا کند و لذا ماهی یکی از منابع غذایی غنی از پروتیین است و با استفاده از ماهی می توانیم سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم.

ماهی سرشار از مواد مغذی است که اغلب مردم به اندازه کافی آنها را دریافت نمی کنند.

تمام انواع ماهی برای بدن خوب و مفید است.

ماهی ها سرشار از مواد مغذی می باشند که در بسیاری از رژیم های غذایی کمتر یافت می شوند.

این مواد عبارتند از پروتیین ها با کیفیت بالا، ید، ویتامین های مختلف و مواد معدنی.

با این وجود برخی از ماهی ها بهتر از بقیه هستند.

انواع ماهی های چرب از این نوع در نظر گرفته می شوند؛ چرا که این ماهی ها مواد مغذی مبتنی بر چربی بیشتری در خود دارند.

قرار دادن ماهی در برنامه غذایی به طور هفتگی و مداوم حجم توده مغز را افزایش می دهد و روند پیری را کند می کند لذا اگر به ماهی حساسیت ندارید و بنا به بودجه خرید و اقتضای مالی خود، سعی کنید حتما ماهی را دو بار در هفته در وعده های غذایی خود بگنجانید.

دکتر مرجان مهدوی روشن، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت وگو با ایسنا، ماهی و فرآورده های دریایی را جزو بهترین منابع غذایی دانست که می تواند در رژیم غذایی ما قرار بگیرد و اظهار کرد: ماهی و فرآورده های دریایی از لحاظ ارزش غذایی در گروه پروتیین ها قرار دارد و معادل با گوشت قرمز و مرغ و حبوبات و.

است.

وی ماهی را یک انتخاب غذایی کامل دانست و افزود: توصیه می شود همه افراد در برنامه غذایی روزانه خود از ماهی و فرآورده های دریایی استفاده کنند، زیرا ماهی جزو مواد غذایی با ارزش تغذیه ای بالاست و همه گروه های سنی حداقل دو بار در هفته باید ماهی بخورند.

این متخصص تغذیه، با بیان اینکه ماهی جزو مواد غذایی آلرژی زاست، تصریح کرد: مصرف ماهی در برخی از افراد به واسطه آلرژی باید محدود و یا حذف شود.

همچنین کودکان زیر یک سال نباید ماهی مصرف کنند، زیرا سیستم ایمنی آنان هنوز ضعیف است و ممکن است آلرژی ایجاد شود، اما سایر افراد حتما ماهی مصرف کنند.

پروتیین ماهی برای رشد کودکان بسیار لازم است مهدوی روشن، اولین و مهمترین خاصیت موجود در ماهی را پروتیین دانست و گفت: ماهی جزو مواد غذایی با پروتیین بالاست و پروتیین ماهی با گوشت قرمز برابری می کند لذا ماهی می تواند جایگزین خوبی برای پروتیین روزانه باشد.

وی با بیان اینکه پروتیین ماهی برای رشد کودکان بسیار لازم است، خاطرنشان کرد: ماهی در نوجوانان به عضله سازی کمک می کند و برای جلوگیری از تحلیل عضلانی در سالمندان لازم است.

همچنین بسیاری از واکنش های بدن انسان نیاز به واسطه دارد و ساختار این واسطه ها وابسته به اسیدهای آمینه و پروتیین هاست لذا مصرف ماهی می تواند در عملکردهای بدن نقش موثری داشته باشد.

این متخصص تغذیه، با تاکید بر لزوم تقویت سیستم ایمنی بدن به ویژه در ایام کرونا، یادآور شد: باید مصرف پروتیین در برنامه غذایی افزایش پیدا کند و لذا ماهی یکی از منابع غذایی غنی از پروتیین است و با استفاده از ماهی می توانیم سیستم ایمنی بدن را تقویت کنیم و شانس ابتلا به کرونا در ما کاهش یابد.

وی با بیان اینکه ماهی های دریا و پرورشی از نظر محتوای پروتیینی برابر هستند، تصریح کرد: ارزش غذایی ماهی به تغذیه ماهی بستگی دارد و لذا استفاده ماهی از ترکیبات دریا ارزش غذایی آن را افزایش می دهد.

ماهی پرورشی نیز بسته به مواد غذایی مصرفی، می تواند ارزش غذایی خوبی داشته باشد.

مهدوی روشن، امگا3 را یک چربی مفید برای سلامت قلب و عروق دانست که علاوه بر جلوگیری از افسردگی، به تکامل سیستم عصبی کمک می کند و گفت: همه ماهی ها امگا3 دارند، اما امگا3 در ماهیان چرب مانند قزل آلا و ساردین بالاتر است لذا امگا3 نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارد و با مصرف انواع ماهی در این ایام نیاز بدن به امگا3 تامین می شود.

کنسرو تن ماهی جایگزین ماهی تازه است؟ این متخصص تغذیه، با اشاره به وجود ویتامین D ، فسفر و روی در ماهی، اضافه کرد: فرایندهایی مانند دودی کردن و شور کردن ماهی نه تنها ارزش غذایی آن را از بین می برد، بلکه مواد مضر ایجاد شده برای سلامتی بدن خطرناک است.

وی با بیان اینکه مصرف زیاد و طولانی مدت ماهی دودی شانس ابتلا به سرطان ها را بالا برده و سیستم ایمنی را ضعیف می کند، یادآور شد: ماهی شور هم محتوای سدیمی بالایی دارد و ورود فلزات سنگین به بافت ماهی، علاوه بر ایجاد پرفشاری خون و مشکلات قلبی و عروقی، شانس ابتلا به سرطان ها را افزایش می دهد.

مهدوی روشن، با تاکید بر لزوم مصرف ماهی تازه، اظهار کرد: علاوه بر انتخاب مواد غذایی صحیح، نحوه آماده سازی و مصرف آن نیز اهمیت دارد لذا سرخ کردن ماهی در روغن خواص آن را از بین می برد، زیرا سرخ کردن بیش از حد موجب ورود اسیدهای چرب ترانس به ماده غذایی و تغییر ساختار فضایی اسیدهای چرب می شود و عملا ارزش غذایی ماهی را کم می کند؛ البته کبابی کردن ماهی نیز باید اصولی باشد و موجب تولید هیدروکربن های آروماتیک که سلامتی را به خطر می اندازد، نشود.

این متخصص تغذیه، با اشاره به استفاده از گونه های خاص در تولید کنسرو تن ماهی، عنوان کرد: در فرایند آماده سازی تن ماهی از روغن خود ماهی استفاده نمی شود لذا هنگام مصرف تن ماهی روغن آن را جدا کنید و حتما حرارت کامل 20 دقیقه ای برای جلوگیری از تولید بوتولیسم و مسمومیت انجام شود.

کنسروهای تن ماهی مواد نگهدارنده دارند و مصرف بیش از حد آنان برای سلامتی مضر است، اما در حد متعادل می تواند از تن ماهی استفاده کرد.

وی با بیان اینکه سیستم ایمنی قوی شانس ابتلا به کرونا را کاهش می دهد و در صورت مبتلا شدن بهبودی خیلی سریع حاصل می شود، گفت: برای تقویت سیستم ایمنی باید تغذیه صحیح داشته باشیم و مصرف یک تا دو بار در هفته ماهی دریا یا پرورشی انتخاب بسیار خوبی است.

انتهای پیام
کلید واژه ها: سیستم ایمنی بدن - سیستم ایمنی - تقویت سیستم ایمنی بدن - پروتیین - تقویت سیستم ایمنی - ماهی - برنامه غذایی - تقویت - ایمن - سیستم - ایمنی - مواد مغذی - کرونا - استفاده - مواد - برنامه - افزایش - یکی از - سرشار - منابع - متخصص - ویژه - مصرف - کیفیت - برابر - انواع - مردم

آخرین اخبار سرویس:
آخرین وضعیت ابتلا به کرونا در ترکیه

کرونا چه عوارض طولانی مدتی دارد؟

چند نکته برای مقابله با گازگرفتگی

چند نکته برای مقابله با گازگرفتگی

فوت 686 مبتلا به کرونا در ایتالیا در یک روز

عوارض جانبی خوابیدن با دهان باز

درمان بیش فعالی کودکان در طب سنتی چینی

ابتلای نزدیک به 1700 نفر دیگر به کرونا در لبنان

6 راهکار برای کاهش وزن خانم ها در 40 سالگی

شناسایی کرونا مثبت ها از طریق کارت ملی در کسری از ثانیه

شناسایی کرونا مثبت ها از طریق کارت ملی در کسری از ثانیه

شمار فوتی های کرونا در انگلیس از 58 هزار نفر گذشت

درمان درد ناشی از عفونت سینوس

عکس یادگاری کوهنوردان با کرونا

چگونه فشار خون بالا را درمان کنیم؟

تولد پیش از موعد، خشونت است

آنچه امسال خطر انتقال آنفلوآنزای پرندگان را بیشتر کرده است

آنچه امسال خطر انتقال آنفلوآنزای پرندگان را بیشتر کرده است

عرق بیدمشک را کی بخوریم ؛ چه زمانی باید از عرق بیدمشک استفاده کرد

درمان های خانگی برای از بین بردن نفخ شکم

راهکار هایی برای محافظت از چشم در روزهای کرونایی

خشکی بینی از علائم اولیه عفونت کووید19 است

استان های رکورددار بستری و مرگ و میر کرونا در ایران

مکمل هایی که ایمنی بدن را در زمستان بالا می برند

مکمل هایی که ایمنی بدن را در زمستان بالا می برند

ارتباط فشارخون بالا در میانسالی و افزایش آسیب مغزی در سنین بالاتر

داروی کاهش خونریزی در بهبود کووید19 موثر است

روش های پاک کردن ریه بعد از ترک سیگار

کرونا و ربات ها

همه چیز درباره ویتامین دی، فواید ، مضرات آن

چرا همیشه احساس خستگی می کنیم؟

6 خاصیت مهم و باورنکردنی ادویه ای که شما را جوان می کند

تولد یکسالگی نوزادی که با وزن 500 گرم به دنیا آمده بود+ عکس

خوابیدن پس از خوردن غذای چرب سلامت تان را به خطر می اندازد

سرماخوردگی ها را کرونا تلقی کنید

فواید سلامتی چای بابونه

چین چگونه با طب سنتی و مدرن کرونا را کنترل کرد؟!

وضعیت مجوز تولید 4 قلم فرآورده گیاهی ضد کرونایی

تنها روشی که می تواند شما را به سرعت لاغر کند

طرز تهیه اسنک سیب زمینی تاتر توتز

ابداع نوعی پوست الکترونیکی کشش پذیر با قابلیت های پوست انسان

طرز تهیه بادمجان گریل شده با سس ماست

عکس یادگاری کوهنوردان با کرونا/ تهران وضعیت قرمز، ارتفاعات سفید!

ابداع نوعی پوست الکترونیکی کشش پذیر با قابلیت های پوست انسان

داروی کاهش خونریزی در بهبود کووید19 موثر است

ارتباط فشارخون بالا در میانسالی و افزایش آسیب مغزی در سنین بالاتر

تاثیر بلندمدت «تنهایی» در دوره جوانی بر سلامت روان افراد

تاثیر بلندمدت «تنهایی» در دوره جوانی بر سلامت روان افراد

عکس یادگاری کوهنوردان با کرونا/ تهران وضعیت قرمز، ارتفاعات سفید!

طرز تهیه پای مرغ پنیری خوشمزه

افزایش قربانیان کرونایی در برزیل

طرز تهیه کشک بادمجان ترکی

راه های درمان بیماری گیاهان

خشکی بینی از علائم اولیه عفونت کووید19 است

طرز تهیه نخود پلو ترکیه ای

بیماری هایی که علائم آن داغی کف پاست

10 نکته برای سالم خوری در زمان قرنطینه

خودداری از مصرف برخی خوراکی ها هنگام سرماخوردگی

خواص آرد نارگیل را بیشتر بشناسید

تاریخ تولد لاکچری چه خطراتی را برای نوزاد به همراه دارد؟

معجون شلغم و عسل برای سرماخوردگی

اجرای طرح غربالگری مقابله با بیماری کرونا طی هفته بسیج

مراقب پیک جدید کرونا در زمستان باشید

اجرای طرح غربالگری مقابله با بیماری کرونا طی هفته بسیج در شرکت آبفای کرمانشاه

خِس خِس سینه؛ علل و راه های درمان

مراقبت پیک جدید کرونا در زمستان باشید

رسیدن کرونایی های اردستان به هزار نفر و چند خبر کوتاه از شمال اصفهان

راه تشخیص سردرد از میگرن

کاهش بیماران جدید کرونایی در مازندران/بستری 832 بیمار در مراکز درمانی

6 راهکار ساده برای درمان اگزما پوستی

چرا نباید نگران خوردن تخم مرغ برای صبحانه باشید؟

فوتی های کرونا در جهرم بر مدار 136

کاهش نسبی کرونا در استان

رسیدن کرونایی های اردستان به هزار نفر و چند خبر کوتاه از شمال اصفهان

مبتلایان به کرونا در آذربایجان غربی به بیش از 87 هزار نفر رسید

فواید سیر برای کبد ؛ خواص و اثرات مثبت مصرف سیر برای سلامتی کبد

عروج دومین شهید مدافع سلامت در سیرجان

روند ابتلا به کرونا در آذربایجان غربی روبه کاهش است

کرونا همچنان قربانی می گیرد/ثبت 4 فوتی دیگر در فسا

کرونا 7 کردستانی دیگر را به کام مرگ برد/حال 103 نفر وخیم است

15 بیماری که گوشی و لپ تاپ مسبب آن هستند

گسترش همکاری ها ایران و یمن در زمینه بهداشت و درمان

والدینی که اصرار به تولد های تقویمی دارند منتظر مجازات شدید باشند/ پزشک، ماما، پدر و مادر در تولد های تقویمی مجرم هستند

دانشگاه علوم پزشکی: فردی در جامعه ادعا نکند که کرونا در او اثرگذار نیست

اهدای خون در مهر

کرونا 7 کردستانی دیگر را به کام مرگ برد/حال 103 نفر وخیم است

کارگاه سواد رسانه ای در آستارا

سخنگوی سازمان غذا و دارو: نتایج مطالعات بالینی چند داروی گیاهی ضد کرونا مثبت بوده است

تقویت عملکرد ماهیچه ای زنان سالمند

جهانگیری: دغدغه دولت تامین داروی مردم است

جهانگیری: دغدغه دولت تامین داروی مورد نیاز است

رحمانی فضلی: چنانچه 2 درصد مردم به بیماری مبتلا باشند جان 98 درصد دیگر به خطر می افتد

آمار بیکاری در زنانی که تحت خشونت قرار می گیرند، بسیار بالا است

اجرای طرح ملی کنترل شیوع ویروس کرونا به منظور قطع زنجیره انتقال ویروس

ابتلای 300 کارمند تامین اجتماعی گلستان به کرونا

ببینید | آرایش و میکاپ دائم با ندا حبیبی

حاجی میرزایی: آموزش، رفاه و بهداشت از شاخص های اصلی سلامت در یک جامعه است

بیمه شدگان تامین اجتماعی می توانند بدون دفترچه به پزشک مراجعه کنند

افزایش آمار جانباختگان کرونایی در هرمزگان

تک عکس / کادر درمان را شکست می دهیم !

چگونه با ماهی در برابر کرونا ایمن شویم؟

چگونه با ماهی در برابر کرونا ایمن شویم؟